CAFÉ DE PARÍS, MÁLAGA

Grandes restaurantes, grandes cocineros y grandes amigos que durante estos días cuidarán y mimaran a los quesos italianos Parmigiano-Reggiano y Provolone Valpadan por su gira en Andalucía.

Comenzando por Café de París y su chef, José Carlos García que ofrecerán este fantastico menú:

1 . Menestra de frutas y verduras con vieiras y sopa templada de quesos Provolone Valpadana y Parmigiano-Reggiano.

2 . Solomillo Café de Paris con Provolone Valpadana y parmantier de calabaza.

3 . Pichón de sangre con guiso de quinoa y su jugo al natural.

Un menú de quincena digno de una estrella!